Kühe melken und Holz schneiden Wo kommt die Milch her und wie wird der Käse gemacht? In der Steiermark können Urlauber das «Ennstaler Almdiplom» erlangen. Macht Spaß, ist lehrreich - und am Ende schmeckt's auch noch gut. Stein an der Enns (dpa/tmn) - Einen Tag auf der Alm verbringen: Das klingt erst einmal entspannt und idyllisch. Wer aber ein authentisches Erlebnis möchte, darf nicht faulenzen und die Beine hochlegen, sondern muss kräftig anpacken. Dass Hand anlegen auch Spaß machen kann, zeigt sich in der westlichen Steiermark. Dort können Urlauber das «Ennstaler Almdiplom» erwerben. ...weiterlesen