Mit Hightech zum Mehl Er schleppt keine Mehlsäcke. Die Mühle wird auch nicht mehr durch Wasser- oder Windkraft angetrieben. Trotzdem gibt es den Müller noch. Inzwischen nennt man ihn Verfahrenstechnolo ge für Mühlen- und Futterwirtschaft. Der Beruf ist vielseitig und hat Zukunft. Jarmen (dpa/tmn) - Als Paul Reinholz seinen Freunden erzählte, dass er Müller wird, konnten die sich darunter gar nichts vorstellen. «Ich musste erst mal erklären, wie technisch das Herstellen von Mehl inzwischen abläuft», erklärt er. ...weiterlesen