Wer schnell noch Endivien, Zuckerhutsalat und Chinakohl setzt, kann bis weit in den Herbst Frisches für die Küche ernten. Die Wurzelballen sollten nur zur Hälfte in die Erde kommen, erklärt die Bayerische Gartenakademie. So bleiben die Köpfe später sauberer und gesünder. ...weiterlesen